Bu pastayı daha önceden yaptığımda kekini de tümüyle kakaolu yapardım. Bu kez mozaik kekle değişiklik olsun istedim. Eğer isterseniz keki tümüyle kakaolu da yapabilirsiniz. Zamanınız yoksa hazır kek de kullanabilirsiniz yada keki kendiniz yapıp hazır krema da kullanabilirsiniz. Ben hazır kremaları pek sevmediğimden kendim yapmayı tercih ediyorum.
Kek Yapımı İçin:
- 5 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 tatlı kaşığı kakao
Yumurta sarıları ayrı bir kapta çırpılıp kaba eklenir.
Un ve kabartma tozu da eklenip çırpılır.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 30 dakika pişirilir. Kek hazır.
Krema için:
- 2 çorba kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı süt
Kek soğuduktan sonra enine yatay bir şekilde ortadan ikiye kesilir. Kekin 2 tarafına az miktarda sütle ıslatılır.(2'şer yemek kaşığı kadar) Hazırlanan krema keklerin ortasına ve pastanın üzerine dökülür. Pastayı dilerseniz pasta süsü ile süsleyebilirsiniz. afiyet olsun:)
Hiç pasta yapmadım ama bunu bi gözüme kestirdim sanki yapabilirim gibi geldi :) teşekkürler çok güzel açıklamışsınız..
YanıtlaSilteşekkür ederim denemenizi umarım:)
YanıtlaSilcok nefıs gorunuyor bende cıkolataya bayılanlardanım..ellerınıze saglık
YanıtlaSilbende beklerim ..
çok teşekkür ederim:)
YanıtlaSilMerhaba lognuzu beğendim hemen izlemeye aldım.Kek çok leziz görünüyor bir dilim yemek istedim şuanda:)ellerine sağlık.Bede seni blogma bekliyorum umarım kırmaz bize katılırsın sevgiler:))
YanıtlaSilteşekkür ederim:) imkanım olsa bir dilim kek uzatmak isterdim size:)
YanıtlaSilmerhaba çok güzel gözüküyor bende denıyecegım elinize saglık :)
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
YanıtlaSilpastanın kremasız haline de bayıldım ben. üzerine özenle "ebru" yapılmış gibi...
YanıtlaSilsevgiler...
Ellerine sağlık harika görünüyorlar
YanıtlaSilyanarım yanarım.ömrü hayatımda böyle güzel bir kek yapamadığıma yanarım.elinize sağlık süper görünüyor.
YanıtlaSil